烧鹅|烧鹅卤鹅炖大鹅，大鹅的“战斗力”果然不是一般强
【烧鹅|烧鹅卤鹅炖大鹅，大鹅的“战斗力”果然不是一般强】
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有的地方蘸甜酱 ， 有的地方蘸咸酱辣酱 ， 还有的地方不蘸酱 ， 直接浇烧卤汁 ， 油汪汪地淋下来 ， 撒点点芝麻 ， 嘿哟喂 ， 不辞长作岭南人 。 有的直接不沾酱好吃得板 。
还有的呢 ， 直接盐巴酱油抹好 ， 做成了风鹅 ， 基本不调料了 ， 洗洗蒸蒸 ， 最多浇点儿香油 ， 咸香入味 ， 下好几碗白米饭！
清蒸其实也可以 ， 就是非常考验做菜人的手艺 ， 一般搞不好 。 还可以直接买现成的烧鹅回来 ， 自己再加工 ， 不要湿料 ， 撒点辣椒盐就可以了 。
还可以铁锅炖大鹅呢 ， 那家伙 ， 天冷的时候热乎乎来上一锅 ， 贴上饼子 ， 啧啧啧啧啧！
大鹅没有鸭子那么重的腥味 ， 肉量也多 ， 再想到平常耀武扬威的大鹅 ， 吃得就更香了 。
大鹅是一种神奇的生物 ， 相信大家多少都知道 。 跟大鹅无冤无仇 ， 但只要狭路相逢在路上 ， 就算你在现实生活里没见过几次活鹅的人 ， 也能敏锐感觉出气氛极其不对 ， 那简直就是一种逃生本能 ， 从头皮麻出来的 ， 向脚底走 ， 又从脚底板升起来的 ， 逃也不敢逃的本能 。 只能跟它对峙 ， 但 ， 这恰好就是最差的一招 。
你不犯它 ， 它必然头脖抻得长长地 ， 贴近地面 ， 迅如疾风快如闪电地就向你冲来了！沧海啊 ， 如果被它叨到脚上的肉 ， 揪起来那么一拧……不说了 。
大鹅的战斗力太强了 ， 天上地上 ， 没它怕的东西 。 它也不以数量取胜 ， 哪怕只有它一头鹅 ， 也能把一米八几的人追得恨不能立地跳上房顶……
好了 ， 说回正题 ， 你被大鹅追过吗？啊不对 ， 你爱吃烧鹅卤鹅还是炖大鹅？
（图片整理自网络）
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