剁椒酱|几道家常菜推荐，色香味俱全，营养又健康，全家吃的温馨又幸福！
几道家常菜推荐，色香味俱全，营养又健康，全家吃的温馨又幸福！三汁鸡翅焖锅
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食材准备：鸡翅400克、 胡萝卜、 芹菜、 青椒、 洋葱、 大蒜、番茄酱1汤匙 、 甜面酱1汤匙 、蚝油2汤匙、蜂蜜1汤匙 、生抽、 黑胡椒碎、 姜、 黄酒、 橄榄油做法：1.鸡翅洗净，表面划几刀，放入碗中，然后切姜丝放进去，加入1汤匙生抽,2汤匙黄酒，少许盐，手洗净，用手按摩鸡翅以便于充分吸收调料，达到去腥的目的，然后盖上保鲜膜腌制几个小时。2.准别一个小碗，放入事先准备好的蚝油，番茄酱，甜面酱，蜂蜜，生抽，调匀成酱汁。3.把事先准备好的蔬菜改刀切成滚刀块,大蒜剥皮,用少许盐,黑胡椒碎,适量橄榄油拌匀待用(可以放入任何自己喜欢的蔬菜)。4.锅里放入少许油，把蔬菜全部放进去用锅铲铺平然后把鸡翅码上去。盖上锅盖，小火加热，焖上十分钟。不用担心会糊底，只要一直小火就没有问题。5.时间到了之后就把之前调好的酱汁倒进去，盖上锅盖继续小火焖上十分钟左右就可以出锅了。蚂蚁上树
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肉馅2两；粉丝2把；葱姜蒜碎若干；剁椒两勺；老抽；料酒；生抽2勺；生粉；盐若干；糖1、肉馅放一勺生粉、一勺料酒，用手抓匀后，腌制20分钟待用。粉丝用温水泡软，用剪刀剪一下待用。2、锅里放油，滑炒肉馅变色后捞出来待用。锅里放少许底油，加葱姜蒜碎、剁椒一勺翻炒出香味。3、倒入粉丝，加生抽2勺、老抽少许、料酒1勺，放入肉馅翻炒均匀后，加一勺糖，少许盐出锅。锅包肉
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材料：里脊肉，糖，醋，盐，淀粉，葱，姜，香菜，胡萝卜1.里脊肉切成5MM厚的大肉片，加入水淀粉糊抓匀。2.锅内放油，烧至六成热把肉片一个个下入炸至浮起捞出，把油温提高到九成热下肉片复炸。3.捞出控油，把锅里的油都倒出，把葱姜倒入锅里滑一下，再加入糖和九度米醋，熬的糖汁有点粘把胡萝卜香菜和肉片下入挂匀马上倒出。番茄鱼片汤
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食材：番茄2个，鱼片100克，番茄酱2勺，姜片3片，葱花适量，料酒2匙，淀粉1勺，胡椒粉少量，盐适量1.把鱼片成鱼片，用少许葱，姜，料酒，淀粉，盐和胡椒粉腌制鱼片片刻。2.番茄切成块，将锅烧热，放入油，放入姜片炒香，然后放入番茄块炒香，再加入适量番茄酱，一起炒，加入适量开水煮开。3.放入鱼片煮至变色即可，加盐调味。酸甜茄汁小排
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食材：小排，豌豆，大蒜，葱，姜，盐，醋，生抽，蚝油，番茄酱，糖，白酒，油1.排骨放清水中浸泡15分钟，然后清洗干净，沥干水分，蒜切末，葱姜切丝备用。2.排骨中加入一小勺盐，生抽，白酒，加入切好的葱姜丝，搅匀后腌制20分钟。3.腌制好的排骨，择去葱姜，撒上一大勺淀粉，抓拌均匀。4.锅里油烧至6成热，将排骨下锅,中小火慢慢炸透，捞出后沥油。5.1小勺醋，半小勺蚝油，3小勺番茄酱，4小勺糖，一大勺水混合均匀，调成酸甜茄汁，锅中放一小勺油，油热后放入切好的蒜末。6.然后将调好的酸甜汁放入，小火熬至起泡，将炸好的排骨放入翻炒，使排骨上面沾满酸甜汁，然后撒少许焯熟的豌豆即可关火。剁椒黄瓜
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食材：黄瓜、剁椒酱、生抽、蒜、盐1、黄瓜洗净拍碎放碗中，蒜切末备用。2、将生抽、少量盐、剁椒酱加入黄瓜碗里。3、锅里烧热油，爆香蒜蓉，随后淋入，拌匀即可。
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