蘑菇|几道家常菜推荐，做法简单，味道就是棒，一家人吃得其乐融融
几道家常菜推荐，做法简单，味道就是棒，一家人吃得其乐融融
文章插图
素食麻婆豆腐1.将豆腐切成方块状2.油下锅，冷油放花椒，炸出香味，再加蒜姜沫，两秒后加豆瓣酱，炒一会加点水，倒入豆腐，不要铲，摇锅将豆腐弄散，小火将豆腐炖入味，出锅前加点淀粉，使汤更浓。装盘
文章插图
椒盐蘑菇1.蘑菇洗净晾干，撕成小条2.碗里打入一个鸡蛋搅拌均匀。放入适量的面粉和生粉3.搅拌成均匀的鸡蛋面糊4.加入少许的盐和五香粉5.将蘑菇放入鸡蛋糊内均匀的粘上蛋糊6.锅内放油加热到六七分热时。逐个下入沾满蛋液的蘑菇炸制7.颜色发白时捞出，等油温再上来复炸一次捞出即可
文章插图
凉拌手撕鸡胸肉1.鸡胸肉加水加葱段姜片花椒煮开，煮熟2.捞出控干水份，放凉3.用手撕成条4.用小碗放进葱姜蒜末，辣椒，盐，糖，浇上热油，再加香油，米醋，生抽拌匀
文章插图
赛螃蟹1.取出两颗鸡蛋，将蛋黄和蛋白分离2.将火腿和咸蛋白切小丁备用3.蛋黄中放入少许盐，几滴温开水打散4.锅内放油，将蛋黄放进去炒，用筷子搅动，炒松散后盛出5.将火腿放进去煸炒，炒出油后和鸡蛋黄混合6.将蛋清放进锅内翻炒，炒松散后放入蛋白入味
推荐阅读
- 家常菜|适合冬天吃的家常菜
- 干辣椒|吃一次就恋恋不忘的几道家常菜，鲜香下饭，好吃不腻，回味无穷
- 鸡精|晒晒媳妇常做的14道家常菜，有荤有素，美味下饭，永远吃不腻
- 汤匙|一日三餐离不开家常菜肴，推荐25道，个个色香味俱全，试试吧
- 千层芝士肉饼|餐桌上最有人气的家常菜之酥皮千层芝士肉饼
- 香蕉核桃蛋糕|这道家常菜香蕉核桃蛋糕，小白也能变大厨
- 莜面|方便简单家常菜豪华版豆角焖面，让你吃了还想吃
- 韭菜炒鸭血
- meg#东古家味美食#经典家常菜 红烧带鱼
- 豆瓣酱|百吃不腻的几道美味好吃家常菜，家中来客必备，好吃又有面子