蒜泥|炫彩开边虾
【 蒜泥|炫彩开边虾】
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虾 味道鲜美可以说是回味万千，周末闲暇时光为家人做上一份色香味俱全的炫彩开边虾也是其乐无穷的，整道菜系简单易做，味美色鲜特别适合老人和小孩吃。
By 豆粉4434883681
用料
- 1.鲜虾18只
- 2.粉丝一小圈
- 3.金针菇200克
- 4.蒜泥150克
- 5.红椒200克（如果小孩吃可以用甜椒）
- 6.食用油100克
- 7.小葱50克
- 8.耗油、生鲜、鸡精等调料根据个人口味酌量添加
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1、到市场买活蹦乱跳的鲜虾
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2、去头 开边去虾线 清洗好备用
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3、将蒜泥红椒加点盐准备好，烧油淋一遍加上点食盐鸡精拌匀备用
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4、盘里下面一层放粉丝，上面放金针菇
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5、将清洗好的虾整齐的放在金针菇上面
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6、将准备好的蒜泥红椒调料均匀的淋到虾上
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7、放锅里加盖蒸8分钟左右
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8、出锅后可以加点生抽 放上葱花吊坠，美味可口的炫彩开边虾就做好了哟！
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