豉香蒸排骨|吃一次就念念不忘的几道家常菜,荤素搭配,美味诱人,越吃越香
吃一次就念念不忘的几道家常菜,荤素搭配,美味诱人,越吃越香,看着就有食欲,喜欢这几道家常菜的伙伴们也都赶紧学学吧!豉香蒸排骨
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食材:猪肋排骨、豆豉少许、生姜、干红椒、葱、生抽、料酒、糖、淀粉做法:1、首先将豆豉过一下水洗去表面盐分,用刀剁碎;姜切末,干红椒切段,葱切葱花。2、排骨洗净控干水后,加碎豆豉、姜末、生抽、糖、料酒、淀粉适量,拌匀后,静置腌制至少两小时(我有时候晚上准备次日的就腌制过夜,放冰箱加盖即可)。3、蒸笼水滚开后,排骨和容器入屉。大火蒸20分钟后,洒上干红椒继续蒸10分钟关火。(如果要辣一些就把辣椒混合在腌料中)。4、出锅洒上葱花即可,肉质鲜嫩,豉香诱人,喜欢的朋友有空也都试试吧,非常好吃的下饭菜!菜花炒西红柿
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食材:菜花300克,西红柿100克,葱花适量,蒜末适量,精盐适量,鸡精适量,白糖适量,食用油适量1、菜花冲洗干净,掰成小朵,开水锅里焯2分钟,捞出过凉水,沥干水份。2、西红柿洗净,开水烫几分钟,去皮,切成小块。3、锅内倒入食用油,放入葱花蒜末炒香,放入花菜翻炒一会,放入西红柿炒出汁,再加适量白糖、盐、鸡精调味,关火即可出锅。啤酒嫩牛肉
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食材:牛肉、啤酒、葱姜蒜、盐、糖、鸡精、生抽、胡椒粉、淀粉、青红椒、芝麻1.首先将牛肉切薄片,倒入啤酒没过牛肉,抓匀腌制两个小时,倒掉多余的血水(不要挤牛肉内的水分),加盐、生抽、胡椒粉和淀粉抓匀上浆。2.葱切葱花,姜蒜切末;青红椒切段。3.然后锅内下油烧热,下入牛肉滑油后捞出沥油,锅内留底油,下入姜蒜末和葱花翻炒出香味。4.最后下入牛肉和青红椒翻匀,调入白糖和鸡精,洒上少许芝麻即可。今天为大家分享的美食菜谱,朋友们都喜欢吗?关注小依爱生活,有什么想说的或者喜欢吃的美食都可以在评论区留言哦,小依每天坚持分享美食教程,你的支持就是小依创作的最大动力哦!感谢一路走来有你们温暖的陪伴!祝朋友们幸福快乐!
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