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碰到一些纪念日 ， 年轻人总是要讲究点儿仪式感 。 这不 ， 最近张女士的结婚纪念日就要到了 ， 她老早就注意到老公不在知道偷偷摸摸地在干啥 ， 她压制住自己内心的好奇 ， 也不点破 ， 心想：小样儿 ， 看你今年准备了什么东西 。
连着几天下班回家 ， 都能闻到厨房一股糊味儿 ， 张女士忍着生气的冲动 ， 终于等到了纪念日这一天 。
一大早的张女士便被支出去买午饭要喝的饮料 ， 她怒气达到临界点 ， 不会把纪念日忘了吧 。 谁知等到她回到家中 ， 看到餐桌的一瞬间 ， 她开始有点哭笑不得 ， 一起来看看餐桌上都有哪些菜吧！
第一道菜：西芹百合
西芹百合就是以这两样东西为食材制作而成 ， 成品色泽鲜艳 。 做法虽然比较简单 ， 但味道极其丰富 ， 但是需要用到的调味料只需要一种：盐 。
将芹菜的叶子去掉 ， 焯水过后 ， 切成一小段一小段的然后翻炒 ， 加入百合 。 稍微翻炒一会儿 ， 就可以出锅了 。
而且这两种食材本身都具有营养价值 ， 是一道简单易做的家常菜 。
第二道菜：酸烂肉
【饺子|甘肃女子晒老公做的五道菜，菜上桌，网友笑喷：这一桌满满的爱】对于很多甘肃人来说 ， 酸烂肉是一道即使离家千万里也不会忘掉的一道家乡菜 。 这是甘肃中部地区的家常菜之一 ， 所用到的主要食材便是肉 ， 辣椒 ， 酸菜等 。 把猪肉炖得很烂 ， 然后切成薄片 ， 用酸白菜再作以粉条等红烧 。
不要用旺火猛煮 。 因为一是肉块遇到急剧的高热 ， 肌纤维变硬 ， 肉块就不易煮烂；二是肉中的芳香物质会随猛煮时的水气蒸发掉 ， 使香味减少 。 这一道菜 ， 喜欢酸辣口的可以尝试 。
张女士看着卖相还不错的酸烂肉 ， 刚夹起来一口 ， 就开始苦笑：老公没放盐 。
第三道菜：酸辣土豆丝
酸辣土豆丝应该算是一道全国各地都会做的家常菜 ， 对于初学做饭的人来说 ， 这道菜简单易做还好吃 ， 张女士的老公显然也是这样认为的 。
甘肃是种植土豆面积最大的省份之一 ， 所以土豆在甘肃也算一种极为常见的蔬菜 。 其主料土豆性平和胃 ， 有改善肠胃功能、预防高血压的功效 。 适量的吃辣椒对身体也是有好处的 。 但是需要注意的是 ， 尽管这道菜是酸辣口的 ， 但一定不要放过多的醋 。
张女士尝了一口 ， 酸的牙都要掉了 ， 却不能表现出来 。
第四道菜：拔丝洋芋
张女士看到这道菜心里稍微有点儿感动她喜欢吃甜的 ， 没想到老公还记得 。
这道菜的做法也不难 ， 把土豆切块儿 ， 然后下锅油炸 。 接着烧一点儿水 ， 把糖熬开 ， 待糖色烧好的时候 ， 土豆二次油炸然后放入锅里翻炒 。
等土豆裹匀糖浆的时候即可出锅 。
张女士觉得老公这道菜做的虽然不够正宗 ， 但好在该有的味道都有 ， 算是这些菜里面做得最好的一道 。
第五道菜：紫菜蛋花汤
张女士家有饭后喝汤的习惯 ， 一般都会做一些简单的汤 ， 今天老公做的便是紫菜蛋花汤 。
水开之后 ， 加入一些调料和配菜 ， 可以根据个人口味按需添加 ， 必不可少的便是紫菜 。 接着倒入水淀粉勾芡 ， 鸡蛋打开下锅 ， 等蛋花漂起来后放入虾皮 ， 撒葱花 。
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