绵阳|四川绵阳首届米粉节16日开幕 市民开心嗦米粉
“老板 ， 一两清红对浇！”
“老板 ， 红汤加肥肠!”……
10月16日下午 ， 四川绵阳首届米粉节在铁牛广场举行 。 吃货盛宴现场 ， 绵阳30余家老字号米粉店前 ， 聚满了嗦米粉的市民 。 据统计 ， 截至2021年4月底 ， 绵阳市登记在册的米粉店有4600多家 ， 没有登记或附带从事米粉销售的店（含酒店、机关单位食堂等）有3200多家 。 2020年绵阳市米粉行业产值20亿元 。 目前 ， 绵阳市米粉产业从业人员有5万余人 。
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首届米粉节现场
16日下午 ， 红星新闻采访人员在现场看到 ， 30余家老字号米粉摊前 ， 聚满了嗦米粉的市民 。 在休息区 ， 还有不少2、3岁的孩童 ， 在家长的陪伴下 ， 津津有味地吃着清汤米粉 。
【绵阳|四川绵阳首届米粉节16日开幕 市民开心嗦米粉】“老板 ， 一两清红对浇” ， “红汤加肥肠” ， 围着活动广场依次排开的米粉店现场冒粉 ， 市民可一站式打卡多家绵阳人最爱最嗦的绵阳米粉 。
在现场 ， 除了逛吃逛吃 ， 预包装产品也悉数上阵 。 活动现场不仅有方便米粉供大家选购 ， 主办方还专门设置了网络直播间 ， 电台主播为直播间的观众们选择缓解“乡愁”的好米粉 ， 助推绵阳米粉出圈 。
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市民开心嗦米粉
“绵阳人从小就开始吃米粉 ， 米粉已是绵阳早餐一绝 。 ”市民蒲女士说 ， 在绵阳 ， 即使是街角深处一家不知名的米粉店 ， 也会有络绎不绝的食客前来觅食 。
有着1800年历史的绵阳米粉 ， 承载了一代又一代的绵阳记忆 。 主办方在现场特别设置了“绵阳米粉博物馆” ， 用老物件和照片展现绵阳米粉的前世今生 ， 讲述老绵阳的故事 。
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市民开心嗦米粉
活动主办方负责人表示 ， 本次举办米粉节 ， 目的就是为了积极推动绵阳米粉行业高质量发展 ， 绵阳米粉品牌推向全国 ， 挖掘家乡至味 ， 传扬绵阳美食 ， 造就绵阳米粉城市美食名片 。
据绵阳市米粉产业行业协会统计 ， 截至2021年4月底 ， 绵阳市登记在册的米粉店有4600多家 ， 没有登记或附带从事米粉销售的店（含酒店、机关单位食堂等）有3200多家 。 2020年绵阳市米粉行业产值20亿元 。 目前绵阳市米粉产业从业人员有5万余人 。
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活动现场
红星新闻采访人员 汤小均
编辑 王禾
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