孜然鸡翅土豆条的做法(孜然鸡翅土豆条怎么做)
1、食材:鸡翅中10个 , 土豆350克 , 大蒜3瓣 , 白芝麻1勺 , 小葱2根 , 胡椒粉1小勺 , 孜然粉1勺 , 生抽2勺 , 料酒1大勺 , 糖1小勺 , 盐适量 , 食用油适量 。
2、把鸡翅洗净后控干水分 , 从中间切开 。
3、土豆去皮切成均匀的条状 。冲洗掉淀粉成分 。切葱段 , 蒜和小葱花备用 。
4、把鸡翅放进容器中加入葱段 , 蒜 , 生抽 , 料酒 , 胡椒粉 , 少许盐 , 糖和孜然粉 。搅拌均匀腌制半个小时左右 。
5、锅内烧油把土豆条放进去小火翻炒 , 炒熟后加入适量的盐调味 , 盛出 。
6、锅内留油放入腌制好的鸡翅 , 用小火煎至鸡翅呈焦黄色 。
7、然后把土豆条倒回锅中一起翻炒 。
【孜然鸡翅土豆条的做法(孜然鸡翅土豆条怎么做)】
8、最后撒入白芝麻 , 孜然粉和葱花 。关火盛出就可以吃了 。
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