包子|韭菜鸡蛋豆腐粉条馅包子不入味？学我这样做，鲜香可口

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By 月月的妈5
用料

各种调料根据自己口味
面粉 399克
温水 180克
酵母 5克
豆腐 1块
鸡蛋 3个
韭菜 1把
粉条半包

做法步骤

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1、面包机和面，醒发一小时至蜂窝状！

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2、辅料切碎备用，提前炒好鸡蛋。

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【包子|韭菜鸡蛋豆腐粉条馅包子不入味？学我这样做，鲜香可口】3、葱花姜末炝炒，翻炒豆腐和粉条，少许生抽、耗油、姜粉、自己喜欢口味的辣酱，盐、香油。

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4、待豆腐粉条鸡蛋馅晾凉后再加入韭菜，不然韭菜就被烫黑了。

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5、包包子馅可以多一点，包出来的包子比较圆润。一边追剧一边做饭！

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6、手法不是很熟练，大大小小的，好看难看的，包好放在蒸笼上，二次醒发20—30分钟，水开后放入蒸锅，大火10分钟。
小贴士1、直接下锅蒸也可以，出来皮稍有点薄，对个人口味，有的人就爱吃薄皮大馅。 2、二次醒发出锅后包子更圆润口感更好，所以根据个人口味自行选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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