烦渴|常吃生姜梨汤的人一年也不跑一趟医院

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By 月亮私家烘焙师【豆果美食官方认证达人】
用料

梨 300克
生姜 22克
枸杞 10克
冰糖适量
水适量

做法步骤

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1、配料中的食材食材都准备好。

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2、准备好的梨和生姜放入盆中倒入适量的水和盐浸泡10分钟后清洗干净备用。

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3、清洗干净的梨用削皮刀削掉外皮，切成块备用。

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4、清洗干净的生姜用刀削掉外皮，再用刀切成薄片备用。

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5、把切好的梨块和生姜片一起放入电饭煲内后把准备好的枸杞一起放入。

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6、倒入准备好的冰糖和适量的水盖上锅盖大火煮开转小火炖20分钟即可。
小贴士1：加盐的目的是有效的去处生姜和梨80%的农药残留，但浸泡时间不宜过长，不然农药残留还会返回浸泡食物中，造成白泡。 2：切梨的时候最好把梨核切掉，不然炖出的生姜梨汤影响口感。 3：喜欢生姜味的可以不用削皮直接用刀切成薄片。 2：冰糖和枸杞根据自己口味随意调整。
梨的营养功效梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。另外，煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
1.降血压：能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。
2.清肺止咳：能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。
3.开胃护肝：增进食欲，对肝脏具有保护作用。
4.防癌抗癌：防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。
5.利尿通便：梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰、清热、解毒。
梨籽：含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
梨木细致，软硬适度，是雕刻印章和高级家具的原料。
梨的饮食禁忌从中医的角度上来说，梨性寒凉，多食则伤脾胃，正常人一次不宜吃太多，体弱者更不宜多食。
脾胃虚寒者、发热的人不宜吃生梨，可把梨切块煮水喝。
梨忌与蟹肉同食，因梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。
梨忌与油腻、冷热之物杂食，易引起腹泻。
反大便溏泄、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者，忌食用。
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