好吃|教你几道美味好吃的家常菜，再也不用去饭店了，自己在家里做！
教你几道美味好吃的家常菜，再也不用去饭店了，自己在家里做！
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青椒回锅肉1.准备食材2.五花肉夹去猪毛、清洗干净放凉水锅中，加葱段、姜片、大料和料酒煮3.开锅后将浮沫撇净，继续煮4.煮至用筷子能扎透肉皮，将肉捞出，稍微放凉5.将肉切片；青红椒切片；葱姜蒜切下图样6.锅里放少量油，下入肉片煸炒7.肉片稍微变色后，锅边淋一点白酒去腥，翻炒均匀，加入葱姜蒜8.加入郫县豆瓣酱翻炒均匀9.甜面酱放入，翻炒均匀
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豆芽炒粉条1.粉条我提前泡软，然后滤干水分…2.黄豆芽洗干净，备用3.锅里热油，放入蒜片，小火爆香，倒入黄豆芽，再倒入2勺豆瓣酱，翻炒均匀至豆芽变软4.豆芽炒一分钟后，盛出备用，锅重新刷干净，倒油放入粉条煸炒，很快粉条变软，就放一点盐和糖，倒入2508L的水，5.然后再倒入刚刚炒好的豆芽，盖盖子，中火焖煮5分钟…6.时间差不多，打开盖子看，大火收汁倒入点芝麻香油调味…
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懒人宫保鸡丁1.鸡胸肉洗净切四方块。2.放盐、料酒入味，加淀粉拌匀。3.黄瓜洗净切丁。4.熟的花生米剥皮。5.在小碗中调入酱油、盐、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味料汁。6.锅中放油，烧热后将干辣椒放入，用小火煸出香味。7.放入鸡丁炒到鸡肉变色。8.再淋入调好的料汁。9.再放入黄瓜丁熟花生米翻炒均匀。
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蒜香腐汁豆角1.锅内加入适量的水将豆角洗净凉水下锅烧开水戳熟2.豆角戳好后捞出放入凉水中过下水3.将豆角切成2~3里面的段备用4.将蒜拍碎备用5.将腐乳一分为四用勺子碾碎6.加入适量的香油陈醋盐鸡精等进行调味，搅拌均匀备用
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