糯米粉|南瓜糯米饼,软糯香甜,老少皆宜!
南瓜糯米饼原料:贝贝南瓜、水磨糯米粉、玫瑰酱、食用油。做法步骤:
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第1步、南瓜去瓤洗净,切成小块。
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第2步、蒸熟后用饭勺取出南瓜肉。
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第3步、用刀将南瓜压成泥状。
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第4步、反复压两次,使之细腻无颗粒。
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第5步、取一容器放入南瓜泥,水磨糯米粉。
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第6步、可以分几次加糯米粉,揉成软硬合适的面团。
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第7步、玫瑰酱加入糯米粉,比例2:1,这样馅不会太甜。
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第8步、面团和馅各分6份。
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第9步、取一面团用手指压一窝,放入馅料。
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第10步、包好后再轻轻压成饼状。
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第11步、不粘锅放油加热后下饼坯。
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第12步、中小火两面翻烙。
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第13步、烙到糯米饼微微鼓起来就可出锅。来自 美食天下 ly如意 的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下,学好菜,跟我来!
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