白瓜|爆好吃！吃这菜虾仁冬瓜，米饭你得多备点

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By elsa飞雪【豆果美食官方认证达人】
用料

冬瓜 300克
虾仁十几个
六月鲜8克轻盐原汁酱油一勺
料酒一勺
葱姜蒜适量
花椒几粒
蚝油半勺

做法步骤

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1、冬瓜去皮切片，虾仁清洗干净，备好葱姜蒜

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2、锅内热油，加入葱姜蒜花椒炒香

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3、将冬瓜片加入翻炒

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4、调入一勺六月鲜轻盐酱油，一勺料酒，半勺蚝油，翻炒均匀

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5、将虾仁加入

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6、锅中加入少许开水，将冬瓜虾仁炖煮熟透

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7、加入蒜片炒匀出锅即可

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8、味道非常鲜美
冬瓜的营养功效消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C
冬瓜的饮食禁忌白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；
女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；
久病与阳虚肢冷者忌食。
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