里脊肉|这么做山药炒肉片营养又下饭，邻居都能闻到香

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By 喜冲冲的基围虾很如鱼得水
用料

山药半根
里脊肉 250克
食盐少量
生抽酱油一勺
青椒 1个

做法步骤

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1、先准备好一个青椒，半根山药，250克里脊肉

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2、山药去皮切成片，青椒洗干净切成丝，里脊肉切成片放料酒，盐，玉米淀粉腌制5分钟

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3、锅中放油烧热倒入腌制好的肉片炒到变色出锅备用

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4、锅中留底油放入山药片翻炒均匀再倒入青椒丝翻炒2分钟倒入炒熟的肉片搅拌均匀就可以出锅了

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5、健脾润肺又排毒的山药炒肉片就做好了
小贴士把切好的山药放水里加一点食用盐清洗干净
山药的营养功效山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬。
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2.滋肾益精
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
山药的饮食禁忌山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。
山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素。
山药也不可与碱性药物同服。
忌甘遂同用。
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