中国茶叶品种命名方式有哪些?

     

中国茶叶品种命名方式有哪些?

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 我国有六大茶类, 近千种品类, 它们的命名方式五花八门 。 下面, 我们就来了解几种国内知名茶叶品类的命名方式 。
一、结合产地山川名胜命名, 如浙江杭州的“西湖龙井”, 江苏南京的“雨花茶”, 普陀山的“普陀佛茶”, 安徽歙县的“黄山毛峰”, 江西的“庐山云雾”等 。
二、根据茶叶形状命名, 如形似瓜子片的安徽六安“瓜片”, 形似山雀舌的杭州“雀舌”, 形状圆直如针的湖南岳阳“君山银针”, 形曲如螺的江苏苏州的“碧螺春”等 。
三、依据产地命名, 如广东的“英德红茶”, 云南的“滇红”, 安徽的“祁门红茶”等 。
四、根据制造工艺命名, 如用香花窨制而成的称“花茶”, 经蒸压而成的称“紧压茶”等 。
五、依据茶叶的香气、滋味特点命名, 如具有兰花香的安徽舒城的“兰花茶”, 滋味微苦的湖南江华“苦茶” 。
【中国茶叶品种命名方式有哪些?】六、根据茶树品种命名, 如乌龙茶中的“水仙”“乌龙”“肉桂”“黄棪”“大红袍”“奇兰”“铁观音”等, 这些既是茶叶名称, 又是茶树品种名称 。

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