油麦|教你几道好吃又好做的家常菜,荤素搭配不油腻,吃一口满嘴香
教你几道好吃又好做的家常菜,荤素搭配不油腻,吃一口满嘴香蒜蓉油麦菜
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1.油麦菜清洗干净,用刀切段备用2.蒜切末备用3.锅烧热,放入食用油,爆香蒜末4.放入切好的油麦菜5.油麦菜八成熟,放入盐翻炒均匀6.放入鸡精翻炒均匀即可7.做好的蒜蓉油麦菜。香辣花甲
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1.花甲买回来放入清水中,加适量盐,加几滴油,放置两小时吐沙。2.将花甲多冲洗几遍,洗干净,放置好。3.锅中烧水,水开后放入花甲,知道花甲张口。4.花甲全部张口,用漏勺全部舀出来,放入篮子。5.锅中放适量油,待油温五成热,放入干辣椒段和花椒6.继续放入葱姜蒜,洋葱,芹菜,小米辣,翻炒均匀7.到入花甲,加生抽,老抽,耗油,料酒,适量盐翻炒均匀。8.最后起锅的气候加入适量白糖,香辣花甲就完成了。紫苏香辣鱼
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1.鱼洗净备用2.紫苏叶洗净,蒜切碎,洋葱切片,指天椒切小段,小葱切粒3.热油,放鱼煎至两面金黄4.放水至鱼身一半,放大蒜,紫苏,洋葱,指天椒和生抽5.大火煮至收汁即可上盘
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