油酥饼|烘焙入门级小饼干，上手简单，健康无添加，一口一个酥掉渣，真香( 二 )
11、烤好的酥饼吃起来香味浓郁 ， 酥到掉渣 ， 入口即化 ， 而且一点也不腻 ， 值得试试 。
【小贴士】：
1、在黄油打发前 ， 先用刮刀或者打蛋头把软化的黄油和糖粉混合再打 ， 这样打的时候糖粉就不易飞溅开来 。
2、蛋黄分次加入 ， 是为了和黄油彻底乳化 ， 这样才不会发生油蛋分离的情况 ， 才能得到油滑细腻的鸡蛋黄油混合物 。
3、面团软硬要控制好 ， 太软的面团手指按下去边缘不会有好看的自然的裂纹 。
【油酥饼|烘焙入门级小饼干，上手简单，健康无添加，一口一个酥掉渣，真香】4、烘烤的时间要根据自己烤箱的实际温度调整 ， 一般烤至边缘呈焦黄色就可以 。
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