豆沙|豆沙馒头卷
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【 豆沙|豆沙馒头卷】 有了娃之后烤的怕上火。就会经常做这种面食。今天来个不一样的造型哈
By 叶婉婷????你是最棒的
用料
- 面粉 300克
- 水 180克
- 白糖 20克
- 酵母 3克
- 豆沙 120
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1、1??、酵母倒进温水里搅拌化开2??、把酵母水倒入厨师机的面缸内，加入白糖和面粉3??、厨师机开启和面模式，搅拌至面光盆光的状态。几分钟就好了4??、揉好的面团,盖保鲜膜醒面10分钟，面团分成8份，
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2、做了两种造型
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3、我比较喜欢这个。取一个面团擀成长舌状。翻面整理成长方形，下面一半的地方抹上豆沙，把上面一半盖下来，用刮板切割6刀头上不要切断，然后朝一个方向拧几下，在从上往下卷起来。就做好了。
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4、6??、锅里放温水(促进发酵)发酵至约1.5倍大，然后水开上锅蒸15分钟,焖3分钟。
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5、每次做一锅 两天就吃完了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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