南瓜|秋季吃冬瓜黄瓜，不如多吃它，健胃对消化特别好，炒肉超级下饭黄瓜|冬瓜

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秋季吃冬瓜黄瓜，不如多吃它，健胃对消化特别好，炒肉超级下饭
秋季南瓜丰收，价钱便宜， 5毛1斤，我家一次买了3大个。南瓜营养丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙、磷等成分，还是健胃消食的高手，平时吃撑了来点南瓜，胃舒服了。所以说，秋季吃冬瓜黄瓜，不如多吃南瓜，健胃对消化特别好。
南瓜的做法也多，煮汤、炒、做糯米粑粑......今天南瓜的这个吃法是炒肉丝，南瓜微甜，肉丝香嫩，微辣鲜香超级下饭，家人都爱吃。做法简单，几分钟就搞定。
【南瓜炒肉丝】
1、南瓜去皮洗干净，用工具刨成均匀的细丝。
2、瘦肉先切成薄片，再切成条，不要切太粗，切好添加2勺玉米油、1勺零添加酱油，抓匀放置10分钟。牌瓣大蒜， 1个小米辣切丝。
3、热锅凉油，放入大蒜、小米辣炒30秒，然后放入肉丝中火翻炒。
4、炒至肉丝8成熟，放入南瓜丝继续翻炒至南瓜断生，这时添加适量盐，翻炒片刻后起锅装盘，即可食用。
5、南瓜丝不粗，易熟。这菜没有过多的作料，炒出来鲜香味美，十分的下饭。