鲫鱼汤|黄家馄饨,油坊桥宁漂人的治愈之光!
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“宁漂人扎推在油坊桥” , 作为地铁2号线的起点 , 没有人不知道这里 。
常年川流不息的人流以及永远都在拥挤中的油坊桥站 , 在日复一日的晨光中散开阵阵喧嚣 。
这里是宁漂人从生活奔赴理想的快速通道 , 同样这里的大街小巷也浓缩了所有宁漂生活的缩影 。
寒露过后的南京气温骤降 , 同为打工社畜人 , 需要一边抵御即将到来的降温法术攻击 , 又要含泪笑对KPI 。
这时 , 一碗充满治愈力的馄饨总能第一时间慰藉你 。
每一个清晨 , 顶着网红光环的黄家馄饨 , 已经早早的升起氤氲的烟火 , 迎接着一位又一位异乡的漂泊人 。
南京人对于馄饨的热爱 , 几乎快要胜过了鸭子 。
馄饨馆子在南京遍地扎根 , 从南湖的鸭血馄饨到雨花台的五村馄饨......搜罗每条大街小巷 , 就能拼接出一块完整的馄饨觅食地图 。
而终日奔波的宁漂人们 , 则更喜欢来上一碗油坊桥上的黄家馄饨 。
从油坊桥2号口出来 , 沿着莲花北苑一直走到快到西善桥的三岔路口上 , 便到了黄家馄饨店的门口 。
馄饨店门口驻足 , 烟火气扑面而来 。 疲惫的宁漂人总是耐不住十里飘香 , 所以无论是清晨或者傍晚 , 店里的客人都络绎不绝 。
huo一碗小馄饨 , 让热汤抚平惆怅的心灵 。
剥去片刻浑身的疲惫 , 这时才可以放松谈起生活的滋味 。
开业六年 , 聊起开业史 , 从山东来南京打拼的老板黄业传谦虚的表示 , 时光已经久远到记不得这是他在南京打拼的第几年了 。
自三江学院附近的第一家小店起 , 黄业传陆陆续续开了六家店 。 门店虽然越来越多 , 但店里所有原材料的品控 , 他都要严格把关 , 坚持初心 。
同为宁漂人 ,从一开始的焦虑迷茫到现在的充实精彩 , 黄业传每一步都走的踏踏实实 。
同样的 , 他也把踏实的美味带给了更多此时此刻正在漂泊的你我他 , 一碗馄饨 , 足够治愈 。
精细的配方和纯手工制作 , 是黄家馄饨一直遵循的永恒不变的真理 。
他家的馄饨不同于大多数南京的泡泡馄饨 , 它个头足够大 , 皮薄馅足 , 每一口都能吃到十分有嚼劲的肉馅 。
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