重阳|秋风起 重阳至 临平塘栖万份重阳糕点送老人
【 重阳|秋风起 重阳至 临平塘栖万份重阳糕点送老人】金秋时节，重阳已至，这是一个登高望远、品糕赏菊的日子，也是一个属于敬老爱老的日子。在临平区塘栖老刀食品有限公司里，插着小旗的重阳糕又上市了，成千上万份重阳糕从这里运出，送到老人们手上，寓意“步步登高，健康长寿”。
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在塘栖老刀食品的制作间里，师傅们正在忙着赶制重阳糕。和糯米粉、折糕、铺馅料、切糕……整整需要十几道工序。传统的塘栖重阳糕，上下两层为糯米，中间夹杂着五谷杂粮，最上面铺上一层芝麻。重阳糕制作完成后通常还会在上面插上一支小旗，让它共有九层，寓意像茱萸一样去灾辟邪，也象征登高望远。
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百年老刀的传承人沈建标说：“我们这个重阳糕有一个最大的特点，上下两层肯定是糯米比较柔，加了一层五种谷拌出来的馅料，重阳糕不但软，而且里面有甜味，甜滋滋的。我们塘栖的五谷重阳糕另外一个特点是方方正正的，寓意我们老年人堂堂正正，方方正正做人一辈子。”
这两天，老刀食品接到的重阳糕订单量已经破万，都是由塘栖镇的各个村来采购，插着小旗的重阳糕将陆续送到周边的老人手中。塘栖丁河村的朱子琴今年已经91岁，收到“礼物”的那一刻，老人迫不及待地就品尝了起来，软糯可口的重阳糕“甜”进了老人的心里。
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朱奶奶笑着说：“味道又是甜，又是好，又是软。很开心，情谊都牢牢记在心里了。”
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