菜心|这道蚝油菜心太销魂，连吃3天都不腻

文章插图
By 松本奈子Ethel
用料

青菜菜心 300g
蒜 6瓣
盐适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
白砂糖适量

做法步骤

文章插图
1、蒜末备用

文章插图
2、菜心去掉根部，焯好水(水里加盐油保持翠绿)备用

文章插图
3、热锅凉油入蒜末，炒出香味

文章插图
4、加入适量生抽老抽蚝油盐糖，加一点清水，大火煮开。

文章插图
5、烧开的酱汁浇到焯好水的菜心上。(如果酱汁太多可以勾个芡)
小贴士加水的时候不能太多，一丢丢就好，否则像我这样水加多了就需要勾个芡了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【菜心|这道蚝油菜心太销魂，连吃3天都不腻】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。