美味|无需油炸,健康又美味的紫薯饼,一口下去会爆浆,简单几步就搞定( 二 )


美味|无需油炸,健康又美味的紫薯饼,一口下去会爆浆,简单几步就搞定
文章插图
【贴心提示】1、由于南瓜蒸出来的甜度和湿度不一样,所以白糖和牛奶的量也要适当调整,不过操作上基本是食谱上的分量不会差太多的;2、紫薯和南瓜蒸熟捣碎后可以加点牛奶,只是加了牛奶的口感会比较好,而且会有淡淡的奶香味,不加也是可以的;3、 面团儿醒发,需要注意的是这个面饼千万不要让它醒发过头,防止在烙制的时候塌陷变形,如果面团儿已经开始发酵了,就稍微的揉一揉后再擀开;4、饼胚放入烤盘后然后用竹签在表面戳一些气孔,因为烘烤中的饼胚会慢慢的跳动鼓起来,气孔可以起到排气的作用;5、烤箱中烘烤的具体的温度和时间,请按烤箱温度性能适当进行调整,不能烤的太干,随时观察上色情况及时调整。好了,今天的美食就和大家分享到这里了,感谢大家阅读,这里为你提供美味健康的食谱、烹饪技巧、做菜其实这么简单!喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢大家的支持!

推荐阅读