20g料酒|川香粉蒸肉
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试用豪吉麻辣川香汁做粉蒸肉，多一种口味选择。
By 钓台西住
用料
- 带皮五花肉 300g
- 蒸肉米粉 20g
- 燕麦片 20g
- 料酒 1勺
- 甜面酱 1勺
- 麻辣川香汁 小半勺
- 盐 3g
- 水 适量
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1、五花肉切成块，加调料拌匀放入冰箱腌制2小时
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2、将腌制的肉取出，加入蒸肉米粉、燕麦片和适量水拌匀
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3、将裹上粉的肉放入盘中，上蒸笼蒸50分钟即可
小贴士水的用量根据粉的吸水量掌握，不要太湿就行
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