火锅|平时上班忙给家人准备它,这样做好存起来,干吃、泡水酥脆又鲜美
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平时上班忙给家人准备它 , 这样做好存起来 , 干吃、泡水酥脆又鲜美!
不知不觉间 , 已经进入10月份了 , 秋天的凉意也越来越浓 , 早上起床又变得非常困难了 。 由于城市节奏的加快 , 上班的小伙伴们 , 经常觉得时间不够用 , 晚上加班到半夜 , 早上还要早早起床做早饭 , 真的有点难度 。 如果家中有老人帮忙的 , 还可以偷懒一下 , 如果没有老人帮忙的话 , 真的很辛苦 , 早上起来像打仗一样 , 既要送孩子上学 , 还要赶着自己去上班 , 总是忙得顾不上吃早饭 。
我家也经常会出现这样的状况 , 所以 , 每到星期天 , 我就会包上一些馄饨 , 一部分直接放冰箱冷冻保存 , 另一部分放入锅中炸熟 , 然后保存起来 , 这样的天气下 , 常温可以保存3天 , 如果时间特别紧张的话 , 可以直接干吃 , 也可以带着路上吃 , 酥脆可口;不紧张的话 , 可以泡些开水 , 加入调料 , 这样吃汤汁饱满 , 也是不错的早餐 , 如果时间宽裕 , 就把冷冻好的生馄饨 , 煮开后再吃 , 营养美味 。
馄饨有的地方叫云吞 , 可以水煮着吃 , 也可以油煎着吃 , 但是这样做好后 , 都不能长时间保存 , 而用油炸好后 , 就能保存三天以上 , 如果放冰箱的话 , 还可以延长时间 , 就是口感不酥脆了 , 常温放置 , 能保持酥脆可口 , 分享给大家 。
菜名:【油炸馄饨】
主要食材:馄饨皮5块钱 , 猪肉馅一碗 。
调味料:食盐少许 , 鲜酱油少许 , 开水半碗 。
【火锅|平时上班忙给家人准备它,这样做好存起来,干吃、泡水酥脆又鲜美】操作时长:10分钟左右 。
操作步骤:
第一步 包馄饨 。 准备好馄饨皮 , 猪肉馅 , 把馄饨放在手心摊平 , 然后再放入肉馅 , 对折后再对折 , 然后再卷起来 , 两头捏住 , 一个馄饨就包好了 , 全部包好后 , 放入大盆中备用 。
第二步 油炸 。 锅中加入多一点的食用油 , 油热后放入馄饨 , 炸至一面金黄后 , 翻面炸另一面 。
第三步 出锅 。 一直炸制馄饨四周金黄酥脆后 , 即可捞出装盘 , 然后接着炸下一锅 。 我一共炸了3锅 , 够吃三天的量 。
第四步 成品图 。 简单三步 , 炸馄饨就做好了 , 这样炸好的馄饨可以直接吃 , 也可以泡水吃 , 只要加入食盐和鲜酱油 , 倒入开水搅拌均匀就可以了 , 口感非常不错 , 如果有高汤加入的话 , 那就更鲜美了 , 大家可以试试 。 来不及做早餐的学我这样做 , 一次做好存起来 , 随吃随取 , 方便又省事 。
----《温馨小提示》----
1 炸馄饨时 , 全程中小火炸制 , 以免炸糊 。 炸好后不要马上放入保鲜袋保存 , 等晾凉后再放 。
2 经常上火的人不要吃油炸食品 , 油炸食品也不可以经常吃 , 特别是孩子不要多吃 。
馄饨怎么做最好吃?大家还有什么好的方法推荐吗?欢迎大家在评论区留言 , 和爱喜一起分享 , 厨艺有限 , 请多多指教 。
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