食材|用蚝油有讲究，要记住3不放！很多人经常弄错，难怪做的菜不好吃( 二 )
综上可以看出 ， 加蚝油要体现出鲜美滋味 ， 如果做菜都把它的这个特点掩盖了 ， 那加蚝油还有什么用 。
另外蚝油不适合放在温度高的地方 ， 而很多朋友爱把它放在炒锅旁边 ， 这样做就错了 ， 放久了蚝油容易流失鲜味 ， 也容易发霉变质 ， 所以要将蚝油放进冰箱冷藏 。 其实蚝油包装纸上有这句话 ， 您可以看看 。
还有炒菜时 ， 蚝油尽量最后放 ， 不要放太早 ， 否则鲜味挥发掉 ， 做出来的菜不够鲜香 。
【食材|用蚝油有讲究，要记住3不放！很多人经常弄错，难怪做的菜不好吃】关于蚝油 ， 您都明白了吗？避免3类菜放蚝油 ， 您做出的菜就会越来越好 。 分享就到这里了 ， 喜欢我 ， 就请关注我吧 。
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