好吃|吃不腻的几道家常菜，超级好吃，味道超级绝了，家人连连称赞
吃不腻的几道家常菜，超级好吃，味道超级绝了，家人连连称赞啤酒闷鸡腿
文章插图
1.鸡腿划一道刀口，冷水放入姜片、鸡腿、葱段、盐适量焯出血水，筷子可以戳进去，捞出洗净沥干水分放碗里备用2.土豆、胡萝卜切小块，土豆以免氧化放盐水里泡着3.起锅小火热油，放入姜片大蒜爆香，加入冰糖，炒制冰糖融化，放入鸡腿翻炒上色，随后加入耗油翻炒（我的冰糖炒焦了T_T，不小心开了大火一下子焦了）4.倒入啤酒一听，加入八角两颗，干辣椒两根，香叶一片，大火闷煮15分钟5.加入土豆块和胡萝卜块，小火闷煮收汁6.起锅装盘撒白芝麻7.这是晚上的大餐嘿嘿嘿嘿炝炒上海青
文章插图
1.葱姜蒜切沫，小米椒洗净切圈2.上海青掰开，洗净，长的可以掰断，尽量买嫩一些，小一些的。3.起锅烧热，放油，油热后放葱姜蒜，小米椒爆香4.放入上海青翻炒5.放入蚝油翻炒6.放入适量盐，吃味精鸡精的这时候可以一起放入7.炒至断生即可出锅8.美味又简单的炝炒上海青就做好了！茄子肉末
文章插图
1.茄子去皮，切条(如图)2.肉末3.起锅倒入色拉油，七成油温下锅4.另起锅，锅内留油，放入肉末，小米椒5.放入茄子，来点辣妹子，放耗油、蒸鱼食油、调味，翻炒入味即可6.翻炒四五次，即可出锅啦
推荐阅读
- 杏鲍菇|鲜味十足，口感和肉相似，酱汁杏鲍菇比肉还好吃
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉，教你8种羊肉做法，滋补暖身，鲜香味美，好吃
- 彩椒|你炒的鸡胸肉又干又柴？方法不对！跟我学一招，香润滑嫩吃不够
- 蛋炒饭|明日冬至，推荐6种饺子馅，荤素都有，照着调馅包饺子，省事好吃
- 玉米|羊肉什么时候最好吃？
- 杏仁|软心拉丝的牛扎酥双重口感，嘎嘣脆倍儿香，好吃到停不下来！
- 饺子|元旦假期到，精选“6款水饺”，好吃好做又实惠，吃完顺利一整年
- 豆芽|孩子不爱吃蔬菜，推荐8种好吃的冬菜做法，营养丰富，上桌就抢光
- 馒头|泡椒春笋炒肉片：色香味美，好吃又下饭，居家必备菜品
- 干辣椒|吃一次就恋恋不忘的几道家常菜，鲜香下饭，好吃不腻，回味无穷