好吃|蛋炒饭这样做才好吃,食材家常,做法简单,一大锅吃不够
中国的饮食文化,南北有很大差异,北方人爱吃面食,南方人爱吃米饭。面食的做法千变万化,而米饭似乎吃法就很单一。但是剩米饭的做法却层出不穷。勤俭节约是中华的传统美德,吃不完的米饭,大多数家庭都不会直接扔掉,而是选择下一顿做个蛋炒饭。
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蛋炒饭虽然简单,但是做法却多种多样,有星级大厨的讲究做法,有路边小摊的快速做法,还有千万家庭独有的家常做法。到底哪种好吃呢?可以说是各有千秋。对于普通人来说,做法简单、食材常见,炒出来又好吃的蛋炒饭,才是硬道理!今天就给大家分享一种蛋炒饭简单又好吃的做法,每次一大盘都吃不够!下面一起来看看怎么做的吧!【食材】剩米饭一碗,鸡蛋3个,青辣椒适量生抽,老抽,黄豆酱,白糖,鸡精,淀粉水【菜谱】1、青椒切小块备用
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2、3个鸡蛋充分打散
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3、锅中油热倒入蛋液,炒成大块状备用,注意不要炒太老
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4、现在调个料汁,生抽、老抽、黄豆酱、白糖、鸡精、淀粉水,充分搅匀
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5、把青椒先炒熟
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6、炒熟以后倒入鸡蛋,翻炒几下倒入调好的料汁
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7、加入剩米饭炒匀
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8、让米饭吸足汤汁,就可以开吃了,特别的美味!
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搭配了青椒,非常的开胃,米饭吸足了汤汁,好吃入味。喜欢的朋友赶快试试吧!
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