辅食|双色板栗糕~宝宝辅食
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口感特别绵软香甜，夹心板栗糯糯的，抿一抿就化在嘴里了。
By 宝宝营养辅食 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 紫薯 150克
- 山药 100克
- 鸡蛋 1个
- 萌小栗 适量
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1、准备食材：紫薯150克、山药100克、鸡蛋1个、萌小栗适量。 调味说明：食材本身的甜味就足够啦，周岁左右的宝宝吃完全ok； 如果是大一点喜甜的宝宝，可以在紫薯泥山药泥里加点白砂糖哦。
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2、紫薯和山药切片，上锅蒸熟。 tips：上次姐妹问我是铁棍山药好，还是淮山药好呢？ 我们家一般吃的是铁棍山药，口感好，比较普通山药更糯。
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3、鸡蛋打散，蛋液平均分成两份。
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4、蒸熟的山药，放入破壁机里，加入一份蛋液。
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5、搅拌均匀，打成山药泥。
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6、紫薯泥也这样做出来。 tips：搅拌紫薯的时候，我发现破壁机运行有点困难，所以又额外加了50克清水哦~
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7、模具里铺上油纸，倒入紫薯泥。
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8、中间放上几颗萌小栗，小宝宝需要把萌小栗切碎一点再放进来哦。
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9、倒入山药泥，放入烤箱，上下火175度烤30分钟，就可以啦~
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10、出炉后切开，软糯香甜，配上一杯果汁，好吃极了。
小贴士前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
紫薯的营养功效1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
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【 辅食|双色板栗糕~宝宝辅食】
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