面团|清新治愈系菠菜双色蜜豆花卷

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By 可可本可
用料

做法步骤

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1、白色面团

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2、菠菜面团

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3、清新治愈系花卷

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4、超级松软

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5、两种颜色的面团擀成长方形，刷一层薄薄的玉米油，两张面皮叠加在一起，再刷一层薄薄的玉米油，撒上适量蜜豆，然后三等分折起来。

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6、折好后轻轻压一压，切成小段。这里我切了14个小段，成品是7个卷子。取两段面团上下叠放，用筷子在中间压一下。双手拿起，轻轻捏住两端扭成麻花状。依次做好所有面团。

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7、放入海氏i7烤箱，设置好发酵温度和时间，我用了35℃30分钟。??记得放一小碗温水用来保持湿度。

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【面团|清新治愈系菠菜双色蜜豆花卷】8、发酵至1.5倍大。??时间不是绝对的，注意发酵状态。

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9、发酵好的卷子，开水上锅蒸10分钟，关火后焖3分钟左右再开盖哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！