本文介绍了一种新的D-葡萄糖二酸1 ， 4内酯的气相色谱检测法 ， 该检测方法与有关文献介绍的其它检测方法相比较 ， 具有灵敏度高、前处理简便、测定速度快、成本低、适用面广等优点 。 同时 ， 对红茶菌样品的检测结果为解释红茶菌饮料的解毒、抗癌作用提供了有力的证据 。 【红茶菌中D-葡萄糖二酸1，4内酯的气相色谱检测法】完成机构：[1]中国农业大学食品科学与营养工程学院 ， 北京100083 [2]中国农业大学工学院 ， 北京100083
本文介绍了一种新的D-葡萄糖二酸1 ， 4内酯的气相色谱检测法 ， 该检测方法与有关文献介绍的其它检测方法相比较 ， 具有灵敏度高、前处理简便、测定速度快、成本低、适用面广等优点 。 同时 ， 对红茶菌样品的检测结果为解释红茶菌饮料的解毒、抗癌作用提供了有力的证据 。 【红茶菌中D-葡萄糖二酸1，4内酯的气相色谱检测法】完成机构：[1]中国农业大学食品科学与营养工程学院 ， 北京100083 [2]中国农业大学工学院 ， 北京100083
