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鸡汤|太妃糖口味的鲜虾点心，风味十足，原料简单


鸡汤|太妃糖口味的鲜虾点心，风味十足，原料简单
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鸡汤|太妃糖口味的鲜虾点心，风味十足，原料简单
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太妃糖口味的点心很多 ， 都是美味非凡的经典制作 ， 今天推荐制作的这款入门小食 ， 颠覆以往爆米香的作法 ， 最后加上台湾东港樱花虾 ， 咸甜的太妃酱配上樱花虾的海味 ， 别有一番风味哦！整体的制作过程中没有太过于复杂的步骤 ， 简单好学 ， 不容错过 。
【鸡汤|太妃糖口味的鲜虾点心，风味十足，原料简单】首先准备适量米香 ， 东港樱花虾 ， 咸焦糖酱 ， 白糖 ， 无盐奶油 ， 法国鲜奶油 ， 海盐 ， 饮用水 。 然后在锅中放入上白糖及一大匙水煮至焦糖色 ， 过程中泡泡会随温度升温愈变愈少 ， 糖浆煮至焦糖色后加入室温奶油迅速拌匀 ， 接着加入法国鲜奶油及海盐 ， 到这里海盐焦糖酱就完成了 ， 是不是听起来很高级的调味品 ， 但是制作起来确实就是这么简单 ， 并且其口味仍是一如既往的高级 ， 不用担心会踩雷 。
接着在同一口锅中 ， 趁海盐焦糖酱还是热的状态拌入米香 ， 把原材料放进模具中压实 ， 这里就可以根据自己家中的实际情况来进行选择 ， 制作成什么模样都是可以的 ， 打开脑洞设计属于自己的美食吧 ， 然后再米香里面放上樱花虾后冰入冷冻凝固 ， 即可完成樱花虾太妃米香 。
在制作过程中 ， 如果不是烘焙过的樱花虾 ， 就建议用烤箱或平底锅稍微烘烤一下 ， 而且咸焦糖酱的量可自行斟酌加入 ， 根据自己的喜好进行调整量的控制 ， 剩余多的是可以冰入冰箱保存的 ， 存放时间数个月是没问题的 ， 在剩余的时间里面 ， 想做美食的时候随时取用也是非常方便的 。 还有就是在煮咸焦糖酱时建议用较深的锅具 ， 因为在加入鲜奶油时会有泡泡产生 ， 防止溢出来 ， 这些小细节提前考虑到的话 ， 会提升很多制作过程中的幸福感 ， 而且不容易出错 。
没有人生来就是美食专家 ， 都是在不断尝试和不断学习中进步的 ， 要勇于跳出生活中的舒适圈 ， 只有前进和挑战过去的自己才能够给生活带来更多的乐趣 。 像这样一道点心的制作其实非常简单 ， 在你熟练掌握了制作方法之后 ， 就可以举一反三 ， 在其中加入更多自己比较喜欢的元素 ， 而且也可以对于制作过程中的方式方法进行升级 。 在亲友聚餐的时候端出自己的拿手好菜会是非常令人自豪的一件事情 ， 然后把自己专属的制作方式分享给大家 ， 乐趣就翻倍了 。

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