火锅|自热火锅曾经风靡全国,如今被“打入冷宫”,3个现实原因很无奈


火锅|自热火锅曾经风靡全国,如今被“打入冷宫”,3个现实原因很无奈
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从“风靡全国”到被吃货们嫌弃 , 自热火锅经历了啥?网友:怪自己
2016年开始 , 在网络上有一种小吃非常的火爆 , 那就是自热火锅 。
这种不需要明火 , 只需要水放进去就能够把盒子里的食物加热煮熟 , 这种新颖的“方便小吃” , 一时之间火爆大江南北 。
由于这种方便小吃太火爆 , 导致各个火锅品牌都纷纷推出了类似的自热火锅抢占市场 , 风靡全国的自热火锅成为了当年最流行的“泡面” , 不管是在火车上 , 还是办公室都可以看到其身影 。
但是好景不长 , 自热火锅最终还是没能走出网红美食的怪圈:火的越快 , 衰落的越快 。
曾经办公室到处都是自热火锅的现象早就一去不复返了 , 从“风靡全国”到如今被吃货们嫌弃 , 自热火锅到底经历了什么?
曾经大家抢着购买 , 如今却被顾客们“打入冷宫” , 自热火锅衰落的背后 , 有3个现实原因让人很无奈 。
有网友看完后表示:只能怪它自己!
价格贵
【火锅|自热火锅曾经风靡全国,如今被“打入冷宫”,3个现实原因很无奈】自热火锅当初面世的时候 , 一盒最低售价也要38元以上 , 而且是全素的那种 , 想要吃牛羊肉的自热火锅 , 最低价格也要42元以上 。
但是由于想要尝鲜的顾客实在是太多了 , 导致不管是多少价位的自热火锅都不愁卖 , 消费者冲着这种新型的小火锅而去 , 大家都想尝试一下 , 没有火 , 只需要水 , 这东西到底是怎么加热的?
至于价格在尝鲜的面前很多人都不在意 , 特别是很多网红美食博主们都在推荐这种方便火锅小吃 , 让自热火锅彻底成为了网红美食 。
但是尝鲜之后 , 这么贵的价格劝退了很多顾客 , 一盒45元的牛肉自热火锅 , 分量不到400g还吃不饱 。 与其在家里吃 , 还不如叫个外卖随便吃点也没这么贵 。
口味不佳
虽然后来自热火锅开始降价 , 但是最低也要35元以上 , 这样一盒自热火锅 , 里面能够装的食材有限 , 而且大部分都是属于素食 , 肉只有一点点 , 至于口味很多人尝过第一遍之后 , 都表示再也不想吃第二遍了 。
口味不好 , 成为了自然火锅销量不佳的一个很无奈又很现实的原因 , 由于加热包大小有限 , 自热火锅加热的温度很有限 , 导致它不能像现煮的火锅一样越煮越入味 , 口味欠缺最后被吃货们嫌弃 。
疫情影响
疫情发生之前很多人消费都是大手大脚 , 不管是40多块钱的自热火锅 , 还是30多元一杯的奶茶 , 眼都不眨一下 。
但是疫情后 , 很多消费者认识到了现金流的重要性 , 开始缩减不必要的开支 , 开始更加理性地消费 。
45元一盒自热羊肉火锅 , 很多吃货们更愿意去吃59元一位的旋转自助火锅 , 菜品种类更丰富 , 性价比更高 , 不仅有各种火锅食材还有免费的饮料可以吃 。
45元对于不少人而言 , 是一天的饭钱 , 可以购买10包桶装方便面 , 15包袋装方便面 , 对于不少薪资下降的人而言 , 吃一份45元的自热火锅明显是很不划算的一件事情 。
以上3个现实又无奈的原因 , 便是自热火锅被吃货们“打入冷宫”的主要原因 , 对此 , 你是怎么看待的呢?

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