吐司|寒露后，遇到这菜别错过，比牛羊肉滋补，贵也别舍不得，特补脾胃
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寒露过后 ， 是进补的最佳时期 ， 合理进补 ， 不仅能增强体质 ， 还能很好地预防冬日疾病 。 秋补不宜太过油腻 ， 所以喝汤是个不错的选择 ， 暖胃营养又好消化 。 最近猪肉降到8块钱一斤了 ， 真有点不敢相信 ， 猪肉掉价了 ， 其它部位的价格 ， 肯定也会跟着掉 。 今天特意早起去买猪肚 ， 大家猜猜现在猪肚多少钱一斤 ， 便宜了一倍 。 秋补喝猪肚汤最适合了 ， 营养又不上火 ， 大家遇到了千万别错过哦！猪肚有补中益气、健脾益胃的作用 ， 比牛羊肉更滋补 ， 贵也别舍不得 ， 特补脾胃 ， 家里有老人孩子要多吃 。
今天给大家推荐的是板栗猪肚汤 ， 风干后的板栗 ， 鲜甜可口 ， 用来煲汤 ， 营养又美味 。 板栗中富含蛋白质、维生素、淀粉等人体所需的营养元素 ， 适当食用能够补充营养 ， 提高免疫力 。 板栗和猪肚二者搭配在一起煲汤 ， 有相辅相成的作用 ， 可以更好地发挥它们的营养价值 。 现在把详细的做法分享给大家 ， 喜欢的朋友们赶紧试试吧！
【板栗猪肚汤】
主料：猪肚1个；板栗300克；红枣1把 。
配料：生姜1块；盐3克；枸杞3克 。
第一步：先把食材准备好 ， 煲汤用的板栗 ， 可以用网袋挂起来 ， 吹至半干 ， 这样汤更鲜甜 。
第二步：准备半碗面粉和白酒 ， 把猪肚反复搓洗干净 ， 两面都要翻过来搓洗 ， 直到没有异味为止 。 用剪刀把猪肚上那些多余的油脂和杂物去掉 ， 再放入锅中 ， 倒入适量清水 ， 放入生姜和少许白酒 ， 焯水8分钟 。
第三步：把猪肚捞起过凉 ， 再用刀把那层白色的东西刮掉 ， 清洗干净 。
第四步：把猪肚放入砂锅中 ， 倒入足够的清水 ， 中火炖100分钟 。
第五步：猪肚快炖好时 ， 把板栗和红枣处理好 。 板栗洗干净 ， 倒入热开水 ， 焖5分钟 ， 再去壳去皮 ， 更加简单方便 。
第六步：把猪肚捞起晾凉 ， 切成小块 ， 放回锅中 ， 加入板栗和红枣 ， 继续炖20分钟 。
第七步：放入枸杞和盐拌匀 ， 即可出锅享用 。
寒露后 ， 遇到这菜别错过 ， 比牛羊肉滋补 ， 贵也别舍不得 ， 特补脾胃！滋补不上火的板栗猪肚汤 ， 大家喜欢吗？欢迎在评论区留言 ， 说说您的看法 。
【吐司|寒露后，遇到这菜别错过，比牛羊肉滋补，贵也别舍不得，特补脾胃】今天的文章就分享到这里了 ， 感谢大家的阅读！每天都会更新精彩的美食内容 ， 感兴趣的朋友们 ， 请动动您的发财手关注下我吧！欢迎多多的点赞、分享 ， 谢谢大家！
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