酥油皮|芝士焗番薯(改良版)
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发愁月饼怎么处理，突发奇想做了款甜品。
By 我煮粮源
用料
- 番薯 500克
- 练奶 2匙
- 双黄莲蓉月饼 2包
- 碎芝士 适量
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1、全家福
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2、去片切片蒸软
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3、压蓉加2匙练奶，待用……。
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4、月饼去掉外面的酥油皮，见上图（右）
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5、一分为二，搓圆压扁，可以做4份甜品
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6、加入番薯蓉，压平
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7、压平后加入芝士碎
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8、入焗炉200度，焗15分钟。
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9、成品
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10、惊喜……蛋黄……好吃。
小贴士我家喜甜食，以上配方比较甜，不喜甜的粉丝可按个人甜度调配……。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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