豆豉|回忆蹦出：我为什么不喜欢吃猪肉
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“你为什么不吃红烧肉？”
每当被问到类似的问题 ， 我都会随便找个借口 ， 比如我不喜欢吃肥肉 。 其实 ， 不吃肥肉并不是完全编造的一个借口 ， 相比于瘦肉 ， 我确实不喜欢吃肥肉 ， 但这并不是真实的理由 。 我内心深处对猪肉有一个结 ， 一个我不想打开的结 。
在我很小的时候 ， 大概三四岁 ， 我在农村的外婆家 。 一大早 ， 家里来了很多人 ， 个个面带笑容 ， 我想一定是有什么喜事 。 大家来了之后 ， 在院子里忙活起来 ， 搬大锅的、抬桌子的、拿长棍子的 。 我不知道他们要做什么 ， 但我知道他们要“杀猪” ， 因为他们嘴里一直念叨着这个词 。 我对杀猪没什么概念 ， 我不知道杀猪的具体含义是什么 。
【豆豉|回忆蹦出：我为什么不喜欢吃猪肉】家伙事备齐之后 ， 家人让我出去玩 ， 不要在院子里呆着 。 我很听话 ， 就出去了 。 我当时是被安排去了隔壁的邻居家玩 ， 我不想在邻居家里 ， 不是邻居对我不好 ， 而是他们家有一只大狗 ， 就在院子门口 ， 一只像熊一样又大又黑的狗 。 那只狗每次看着我都不怀好意 ， 进出大门都会冲我叫几声 ， 感觉要从我身上咬口肉下去 。 出门进门我都尽可能避开与它眼神交流 ， 即使在屋子里 ， 我都害怕狗链子会不会突然断开 。 所以 ， 我有机会就想跑出去 。
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让我老老实实在某个地方呆着确实很难 ， 到邻居家没多长时间 ， 我就跑出邻居家的院子了 。 想着回去看看杀猪的场景 ， 因为好奇心 ， 我就偷偷回去了 。 进院后 ， 我发现大人们正追着一只猪跑 ， 有三个大人拿着长棍子把猪逼在了一个角落里 。 那只猪仿佛从人群中看到了我 ， 一直盯着我看 。 它鼻孔流着鲜血 ， 眼神坚定 ， 好像有很多话要对我说 。 我的心脏狂跳不止 ， 我不想被关注 ， 尤其是那只猪 ， 还有邻居家的狗 。 我呆站在那里 ， 家人也发现了我 ， 又一次把我赶了出去 。 走出大门后 ， 我还能听见猪的惨叫声 ， 很刺耳 ， 我不想听 。
为了不听见猪叫的声音 ， 我又去了邻居家 。 邻居家也一样聚了很多人 ， 现在想想应该是准备吃杀猪菜的乡亲 。 他们在邻居家唠着家常 ， 声音很大 ， 可以遮盖住猪的叫声 ， 我的心也平静了许多 。 又过了许久 ， 实在太无聊了 ， 大人们说的话我也听不懂 ， 就又出了邻居家的院子 。 这次还好 ， 狗在门口老老实实地趴着 ， 眼睛闭着 ， 估计它觉得没必要再驯服我了 ， 它已经成功得到了我的敬畏之心 。
我又跑回到外婆家的大门外 ， 完全听不到猪叫的声音 ， 我想可能结束了吧 。 我扶着大门走进院子 ， 看到大人们的脸上都显露出胜利的笑容 ， 听见了他们的欢声笑语 。 但我眼睛的焦点落在了院子中央的桌子上 。 桌子上躺着一只猪 ， 不知道它是不是被扒了皮 ， 全身都是红白相间 ， 四脚朝天 ， 后背坚硬地弯曲着 ， 头不知道被什么力量支撑着 ， 一直悬在脖子上没有落在桌子上 ， 睁着眼盯着天空 。 家人又看到了我 ， 跟我说还没好 ， 让我再出去玩会 ， 这很脏 。
我出去了 ， 心里有一种说不出的滋味 。 我那个时候才知道 ， 原来之前吃的肉都是这么来的 。 突然我闻到了一股腥味 ， 以前从未闻到过这种气味 ， 感觉不管走出去多远都能闻到这股味道 。 再一次踏进邻居家的大门 ， 我对那只狗已经视而不见了 ， 仿佛已经成了熟人 。 这一次 ， 我在邻居家里呆了好久 ， 直到家人来找我我才回去 ， 在邻居家聚集的大人们也跟着我们一起走了 。
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