豆豉|回忆蹦出：我为什么不喜欢吃猪肉( 二 )
回去后看不见那只猪了 ， 可能被藏在了某个地方 ， 或者可能已被大卸八块了吧 。 家人让我上桌去吃饭 ， 我在桌前站着 ， 什么都不想吃 。 家人看我情绪很低落 ， 给我切了块血肠 ， 希望我开心点 。 我拿着血肠 ， 吃了两口 ， 我并不知道血肠是从何而来的 ， 但是我吃出了刚刚闻到的腥味 。 吃了两口后感觉有些恶心 ， 就放在桌上了 。 这个桌子 ， 很像那只猪躺着的桌子 ， 从那以后我去外婆家 ， 都拒绝在那桌子上吃饭 。
这件事之后 ， 我就不再吃肉了 ， 尤其不吃猪肉 ， 持续了六七年 ， 一口肉都不吃 。 家人都很不理解我为什么突然不吃肉了 ， 在成长的过程中 ， 我自己也不是很清楚为什么不吃肉了 。 直观感受就是 ， 每看到肉就会想到杀猪的情景 。
图片来源网络
家人希望我吃肉 ， 他们认为肉是好东西 ， 不吃肉个子长不高 ， 身体也不会健康 。 父母小的时候家里都不富裕 ， 平时根本吃不上肉 ， 看我不吃肉他们是接受不了的 。 就好像现在很多父母想让孩子体验各种课外项目一样 ， 因为他们小的时候体验不到 。 为了让我吃肉 ， 家人会用欺骗的方式 ， 这是另一个话题了 ， 以后开文细说吧 。 家人也在摸索我为什么不吃肉 ， 用排除法 ， 测试我是不是只不吃某种肉 ， 还是说换种做法我就会吃了 。 在吃肉这件事上 ， 我一直在与家人抗争 ， 最后失败了 。
只能说中国的美食让我对不吃肉这件事忘怀了 。 有一段时间 ， 我不吃其他方法烹制的猪肉 ， 但会吃锅包肉 ， 吃过赤峰锅包肉的同学 ， 一定知道我为什么会对锅包肉破防 。 赤峰锅包肉是赤峰的特色 ， 其他地方都吃不到的味道 。 后来我迷上了烧烤 ， 吃牛羊肉的时候我吃不出印象中的腥味 ， 而且很香 。 但炖煮的牛羊肉依然很难接受 。 再后来 ， 火锅盛行 ， 涮牛羊肉真的是让人流口水 。
图片为本人自己在家做的赤峰口味锅包肉 ， 但用的是牛肉
现在 ， 我可以选择自己的食物 ， 肉类我会选择牛肉和鸡肉 ， 至于猪肉 ， 我依然会尽可能避开 。 把肉打碎再加工的食物 ， 比如丸子、香肠 ， 我会优先选择 。
至于为什么我不愿意解开这个结 ， 是因为我对残忍杀生有一种天然的抵触感 。 我不反对吃肉 ， 但希望肉食的获取可以不那么残忍 。 谁不想无痛苦地死去呢 ， 换做是动物也是一样 ， 既然死是必然 ， 何不留下点尊严 ， 对它也是对自己 。
每个人都会有跟别人不同的经历 ， 即使是相似的经历也会有不同的想法和影响 ， 这就是人类迷人的地方 ， 在相同和不同之间来回穿梭 ， 组成了让人摸索不透的世界 ， 而我们就活在这个世界之中 。
**本文为Rex Zhou（周任轩）原创 ， 侵权必究 。 **
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