鸡蛋|肉末蒸蛋，咸香嫩滑，入口即化，肉香十足，小白都会做，超简单
【鸡蛋|肉末蒸蛋，咸香嫩滑，入口即化，肉香十足，小白都会做，超简单】
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肉末蒸蛋 ， 咸香嫩滑 ， 入口即化 ， 肉香十足 ， 小白都会做 ， 超简单
对于现阶段的社会大环境而言 ， 都是出于上升阶段的 ， 各行各业也在不断的发展和进步 ， 这也离不开辛勤工作的人们 ， 有了大家的努力才能将社会建设的更加繁荣 。 但是说过了社会的进步 ， 我们来站在大家的基础上探讨一些问题了 ， 那就是忙里之余 ， 大家的饮食和生活情况 ， 目前很多人顶着忙碌的借口 ， 拒绝早餐 ， 觉得早餐耽误时间所以直接省略 ， 可以这样长时间下去 ， 你还哪有力气和经历为社会做贡献呢？想要成功的第一步难道不是将身体保护好么？所以今天小编就交给大家一道快手营养早餐 ， 那就是肉沫蒸蛋 ， 其口感绵密丝滑 ， 咸香味美 ， 营养丰富 ， 还不赶快试试？
今天这道肉末蒸蛋 ， 区别于传统的蒸蛋和水煮蛋 ， 既没有水煮蛋的清淡 ， 也比蒸蛋多了一丝咸香 ， 其入口软软糯糯的 ， 再搭配适量的肉沫 ， 让菜品富有层次感 ， 所以非常适合没时间吃早饭的人群 。 肉末蒸蛋的主要食材就是鸡蛋 ， 然后搭配肉沫和酱汁一同蒸制而成 ， 咸香味美 ， 好吃不腻 ， 搭配一点主食 ， 满满的营养和活力 。
肉末蒸蛋的食材是相对简单的 ， 但是其中蕴含的营养却是比较多的 ， 其中的鸡蛋就是我们最为常见的滋补圣品 ， 其中含有大量的蛋白质、氨基酸和卵磷脂 ， 适量食用能够提高免疫力 ， 改善身体虚弱等功效 。 另外猪肉末也具有满满的蛋白质和维生素 ， 可以为身体补充多元化的营养成分 ， 简直是好吃又营养 ， 实属难得！
如果你早上没有充裕的时间 ， 就可以将菜品放进蒸锅等待 ， 在这期间还可以做一些其他事情 ， 非常的节约时间 ， 重点是还能给你充足的营养 ， 快来试试吧！
【菜品】：肉末蒸蛋
【烹饪食材】：鸡蛋三个、耗油一勺、生抽一勺、葱一根、蒜一般、食盐少许、黑胡椒适量、玉米淀粉适量、砂糖适量 。
【烹饪步骤】:
步骤1、首先我们来准备食材 ， 将猪肉一块用清水洗净 ， 然后用绞肉机搅拌成肉馅 ， 随后放在碗中备用 。 小葱洗净备用 。
步骤2、随后来之调制肉馅 ， 先在里面加入生抽搅拌上色 ， 然后加护黑胡椒粉、食盐、砂糖和玉米淀粉 ， 最后淋入两勺的清水 ， 用筷子朝着一个方向搅拌上劲 。
步骤3、然后开始准备蛋液 ， 一个大碗准备好 ， 将鸡蛋打入进去 ， 然后放入五十度的温水 ， 随后充分搅拌成蛋液 。
步骤4、随后将鸡蛋液过一下筛 ， 确保细腻的口感 ， 放入蒸锅中将其蒸熟 。
步骤5、起锅炒肉末 ， 先放入葱蒜末炒出香味 ， 然后下入肉沫一同翻炒 ， 直到肉沫变色 。
步骤6、随后淋入还有上色 ， 搅拌一下 ， 加入适量的清水焖煮一会 ， 直到食材软嫩变熟 。
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