鸡胸肉|欢乐番茄丨每天不知道吃什么3道好吃的家常菜,供你选择!
好吃的家常菜,家常菜很亲切,就像你的老朋友一样,常常陪着你,做起来不复杂,吃起来很有味,每个人都有自己喜欢的家常菜,接下来给大家介绍好吃的家常菜,各种创新家常菜,给家人做点不一样的吃,让大家吃到爽。
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一、怪味鸡腿食材:鸡腿2个、葱丝适量、盐适量、香油适量、麻酱适量、芝麻1小勺、红油2小勺、糖适量、花椒油小半勺、味素少许、醋少许、酱油适量做法:1、将鸡腿洗净,焯去血水2、换清水煮熟3、取出去骨。4、将油烧热,将共椒大料下入炸香。5、去掉花椒大料,并将所有调料兑成料汁。6、将鸡腿切成条码在盘中。淋上料汁。
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二、嫩炸牛肉食材:牛三岔250g、油适量、盐适量、胡椒粉适量、老抽少许、淀粉适量、孜然芝麻适量1、将牛肉切成薄片,用水反复泡洗掉血水。2、洗好的牛肉挤干水份,加入酱油、盐和胡椒粉腌20分钟。再加入淀粉抓匀。3、将油烧至七成热时把牛肉下入滑散4、炸几分钟牛肉变色炸透捞出。5、撒上孜然芝麻即可食用。
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三、香辣毛豆鸡丁食材:毛豆、鸡胸肉、盐、料酒、生抽、土豆淀粉、豆豉香辣酱。1、毛豆去皮留豆;鸡胸肉切丁撒入盐,倒入适量料酒、生抽,撒入土豆淀粉抓匀,腌制10分钟。2、炒锅多倒点油;倒入腌制好的鸡丁,翻炒熟后盛出。3、锅里炒鸡丁剩下少许油加热,倒入一大勺豆豉香辣酱炒香,倒入毛豆翻炒,倒入鸡丁翻炒。4、出锅前淋入淀粉,翻炒均匀即可。
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