清蒸白鲳鱼的做法窍门窍门(清蒸白鲳鱼的烹饪方法)
1、材料:白鲳600克 , 腌渍梅80克、米酒50克、葱、姜、辣椒各少许 。
2、白鲳洗净 , 在鱼身上剞3刀 , 淋上米酒 , 略腌10分钟 。
【清蒸白鲳鱼的做法窍门窍门(清蒸白鲳鱼的烹饪方法)】
3、腌渍梅去核剁碎 , 葱、姜、辣椒分别切末 , 一起放在白鲳身上 , 入蒸锅 , 大火蒸20分钟即可 。
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