南瓜|说起家常菜，南瓜蒜泥大头虾不能少

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【南瓜|说起家常菜，南瓜蒜泥大头虾不能少】今年做了一道南瓜蒜泥的小龙虾得到了家里人和朋友们都一致好评，最近有点馋那口了，然后灵光一现，可以用大头虾做啊，于是立马行动起来了。
By geling1979
用料

做法步骤

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1、大头虾去处理一下，然后每个都需要开背，这个会更入味。

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2、南瓜蒸熟，捣成泥，蒜泥和青椒备用。

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3、锅里放油，先下姜片，然后放入处理好的大头虾，炒到虾壳全部都变红，虾肉都变白，捞出备用。

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4、锅里重新下油，先炒蒜泥，炒出香味，颜色稍微变黄，加入南瓜泥再一起炒。

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5、接着加人备用的大头虾，让每个虾都裹上南瓜和蒜泥。

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6、加一小碗清水，和青椒，水开后调小火煮一会儿

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7、加入盐糖味精蚝油生抽调味，大火收汁。

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8、摆个盘，就可以上菜啦。
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