黄油|烤一大盘面包,早餐不用愁,我家人最爱这口味,柔软拉丝吃着特香( 二 )
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第八步 面团发酵到原来的2倍大,把面团分割成16个小面团,滚圆松弛15分钟。
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第九步 每一个小面团压扁,包入一份椰蓉馅料,捏紧封口,把椰蓉面包放在烤盘上。
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第十步 椰蓉面包全部做好后,放在烤盘上,烤盘放入美的蒸烤箱用35度发酵30分钟。
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第十一步 椰蓉面包发酵好,刷一层蛋液,撒上椰蓉装饰,烤箱180预热好,烤盘放入烤箱,180度烘烤15分钟,在烘烤的过程中,椰蓉面包上色要注意盖上锡纸以防烤焦。
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