gt|爷爷最拿手的3道家常菜，味道就是香，总也吃不腻！
酱羊蝎子
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用料羊蝎子5斤；葱1根；姜1块；蒜（整头洗净用刀切几个小口）3头；面酱半袋；花椒，大料，桂皮，草果，白芷，小茴香，豆蔻，香叶，丁香。各适量；冰糖5一6粒；酱油找色儿用；二盐（颗粒）适量（汤中得感觉到咸味）做法>锅内放水（水的量最终得末过羊蝎子）然后放除（盐，酱油，面酱）以外的所有调料。>等锅内水开了，放羊蝎子，大火烧开改小火，然后放面酱，酱油，找好色儿（酱红色，片）。>炖一小时后放盐，找好口味。再小火炖一个半小时即可。>海带炖猪蹄
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猪蹄；海带；姜；蒜；桂皮；醋；料酒；盐；鸡精；青椒；葱花>猪蹄剁成小块洗净备用，海带泡发洗净备用>将猪蹄放进砂锅中，放入适量的清水炖开撇去浮沫>加入生姜、大蒜、桂皮转小火炖三十分钟>滴入少许醋和料酒，加入海带再炖十分钟>出锅前加入盐、鸡精、青椒块和葱花，淋入香油即可>香煎黑椒杏鲍菇
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杏鲍菇；植物油；黑胡椒；盐>杏鲍菇洗净，擦干表面水分>从中间切成两段，然后竖着切片>平底锅烧热，放植物油，将切好的杏鲍菇摆入锅中>煎至边缘微微发黄翘起，翻面煎，均匀撒上盐和一点点黑胡椒粉调味，煎至表面金黄边缘微焦即可>这几道菜谱，有你喜欢吃的吗?动动小手点一个赞、评论支持一下小编，你的一个评论小编工资涨1毛。今日话题：说下你吃过最难忘的美食吧，属于你记忆中的味道。
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