敏姐|不放面粉,不放水,做软糯香甜的南瓜饼,比做馒头简单,上桌抢光
哈喽,欢迎大家来到敏姐私房菜,今天朋友拿了一个南瓜过来,早餐孩子说要吃南瓜饼呢,那就在家里做吧,自己做的超级好吃,而且里面包了紫薯馅料的,孩子吃了4个呢,今天敏姐就吧做法分享给朋友们哦
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准备的材料:南瓜半个,紫薯3个,糯米粉300克,白糖适量1、南瓜切下来半个,把皮刮掉,里面的瓤去掉,洗干净,在切成薄片,放在盘中2、紫薯洗干净,把紫薯皮去掉,切成薄片,放在另一个盘中3、把紫薯跟南瓜放入锅中,大火蒸10分钟,拿出4、南瓜用勺子压成泥,在倒入糯米粉,搅拌均匀,放入白糖,揉成光滑的糯米面团
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5、紫薯放入少许白糖,用勺子压熟备用6、揪出一个小南瓜面团,用手揉圆,在压扁,放入一小块紫薯泥,在包成圆球,在压成饼子7、电饼铛开上下火,放入适量油,把南瓜饼放入锅中,撒上芝麻,小火煎3分钟,然后翻面继续煎5分钟就可以出锅了
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香甜软糯的南瓜饼就做好了,超级好吃,而且做法又简单,大家喜欢就在家里做吧,欢迎在下方给敏姐留言,关注敏姐每天都有美食更新
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