制腊肉方法(制腊肉方法介绍)
1、食材:五花肉适量、盐适量 。
2、选择新鲜的黑猪肉和一个干净无水的不锈钢盆 。
【制腊肉方法(制腊肉方法介绍)】
3、在肉上均匀地撒上一层细盐,别漏下任何角落 。
4、然后进行反复揉搓,使盐更充分地接触至肉的每个角落 。
5、揉搓结束,再在肉的表面撒上一层细盐,然后压紧压实了,放置在阴凉的地方腌大约7-10天 。
6、10天后,肉腌好了,颜色发暗红 。
7、把肉用一个结实的绳子拴起来,挂在阳光的地方晾晒至出油即可,晴好的天气三天就可以了 。
推荐阅读
- 戴森球计划卡顿怎么设置(戴森球计划卡顿解决方法介绍)
- 烤鸭|制作烤鸭,如何选料才能做到更脆皮?
- 铁皮柜保养问题要注意哪些(保养铁皮柜方法)
- 提高上网安全的配置方法(如何提高上网安全的配置)
- 秘制排骨的做法(秘制排骨怎么做好吃)
- 农田除草的方法(农田除草的方法有什么)
- 饺子蘸水制作方法(饺子蘸水制作步骤)
- 养鸡的正确方法(养鸡的正确方法是什么)
- 消毒液溅到衣服上变色怎么办(消毒液溅到衣服上变色解决方法)
- 红茶的制茶过程(红茶的制作方法与过程)