糖醋素排骨|#名厨汁味，圆中秋美味#味达美糖醋素排骨

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喜欢吃排骨又怕胖可以做个糖醋素排骨
By 笑笑和开心
用料

油条两根
山药一根
味达美味极鲜酱油两勺
味达美醇香米醋一勺
老抽一勺
蚝油一勺
白糖半勺
水淀粉 1勺
葱段两根
蒜两瓣

做法步骤

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1、准备食材

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2、油条切小段，蒜切片，葱白切段，另一部分切葱花

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3、将味极鲜、米醋、老抽、糖、蚝油和水淀粉调匀成糖醋汁

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4、山药洗净去皮切段塞进油条中

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5、锅里倒点油煎一下盛出

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6、再倒油爆香葱蒜

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7、放入油条翻炒片刻

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8、倒入糖醋汁翻炒上色

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9、盛出装盘撒葱花开动吧
小贴士山药切的宽度要正好能塞入油条空隙中又不会太空以免滑出；翻炒时动作要轻一点以免碎掉
油条的营养功效油条对胃酸有抑制作用，并且对某些胃病的一定的疗效。油条含有大量的铝、脂肪、碳水化合物，部分蛋白质，少量的维生素及钙、磷、钾等矿物质，是高热量、高油脂食品。豆浆中含有丰富的离胺酸，但缺乏钾硫胺酸，而油条，烧饼正好相反，两者能互补，是绝佳的组合。
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