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粉条|吃粥的时候，怎可以少了它，开胃可口又好吃


粉条|吃粥的时候，怎可以少了它，开胃可口又好吃
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粉条|吃粥的时候，怎可以少了它，开胃可口又好吃

早餐是我们生活中最重要的一餐 ， 也是充满元气的一餐 。 因为人体经过一夜的消化之后 ， 胃到了早上的时候已经没有什么食物需要消化了 ， 所以在这个时候 ， 人们就需要吃点东西来让胃消化 ， 不然的话胃酸就会同意倒流 ， 人就会容易出现不适的情况 ， 因此吃早餐是一件非常重要的事情 。 而早餐的品种也非常的多 ， 例如：鸡蛋、包子、玉米、牛奶、油条、白粥等 ， 虽然早餐是很丰富多彩 ， 但是很多人都会选择吃一些比较清淡的 ， 特别是当胃已经没有食物进行消化的时候 ， 更应该多吃一些清淡的 。 因此白粥就成了很多人的选择 ， 而且早餐吃点热腾腾的白粥 ， 既可以暖胃 ， 又可以增加饱腹感 ， 让整个人的精神看起来都神采奕奕的 。
有了热腾腾的白粥之后 ， 怎么可以少得了一道美味可口的配菜呢 。 对于白粥的配菜也是多种多样的 ， 有的人会选择吃一些咸菜来搭配白粥 ， 也有些人吃一些咸鱼或者花生之类的来配白粥吃 ， 总之你想用什么样的配菜来搭配白粥都可以 ， 这主要得看个人口味 。 就像小编一样 ， 在早上的时候也喜欢吃点白粥 ， 于是就会准备一些配菜 ， 但是如果配菜搭配错了 ， 就会影响人的胃口 ， 就会容易让胃口变得越来越差 ， 因此一道好的配菜也是至关重要的 。
而今天为大家带来的这道配菜 ， 既美味又开胃 ， 是配菜之首选 ， 它就是酸菜 。 酸菜对于大家来说 ， 是再熟悉不过的一种食材了 ， 而且它的做法也挺多的 ， 不管是煮着吃 ， 还是炒着吃 ， 也完全不会影响它的口感 。 今天准备的这道酸菜是一道荤素搭配的小菜 ， 不仅酸爽可口 ， 再加上一点辣椒调味的话 ， 顿时让人的胃口大增 ， 而且不管是吃粥还是下饭都相当美味 ， 简直太棒了 。 如果你想知道它的做法是怎样的话 ， 不妨跟着小编的脚步 ， 一起来了解一下 。
【酸菜炒肉末】
食材：半肥瘦猪肉 ， 酸菜 ， 干辣椒 ， 料酒 ， 菜籽油 ， 蒜瓣 ， 蚝油
制作：
1、把所有的食材都准备好之后 ， 用清水将酸菜一片片切开清洗一下 ， 一定要清洗到位 ， 要不然在吃的时候 ， 就会容易有沙子 ， 酸菜洗好后 ， 放到砧板上 ， 用刀把它切成碎 ， 然后装到盘子上；
2、猪肉要选购那些肥瘦均衡的肉 ， 而半肥瘦猪肉是最好的 ， 吃起来也比较好吃 ， 有点油不至于太干 ， 肉准备好了 ， 先把它清洗一边 ， 然后把它的猪皮去掉 ， 再把它切成小块 ， 然后再将它剁成肉末 ， 最后找一个盘子 ， 并将它装起来 ， 再2勺料酒加入肉末中 ， 把它腌制起来 ， 时间为10分钟；
3、分别将干辣椒和蒜瓣清洗好 ， 然后再把蒜剁成末状 ， 干辣椒切成小段 ， 然后起个油锅 ， 并把蒜末和辣椒段一起放进锅中 ， 进行爆香 ， 爆香之后就可以把准备好的肉末进入锅中；
【粉条|吃粥的时候，怎可以少了它，开胃可口又好吃】

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