年轻人|把菜切好卖给年轻人,这位阿姨真是“慧眼识商机” | 沸话
不想切瓜洗菜 , 又吃腻了外卖?李阿姨的“一周菜单” , 它来了!
【年轻人|把菜切好卖给年轻人,这位阿姨真是“慧眼识商机” | 沸话】湖南长沙的李阿姨在自己的菜摊前 , 竖立起一个大大的手写菜单牌 , 大标题清清楚楚写着“李阿姨一周菜单” 。
标题下方是她搭配的菜式 , 每天荤素搭配不重样 , “妹坨恰了更漂亮 , 满哥恰了更健壮”!
这正宗的湖南菜 , 这地道的“弗兰”话 , 满满的都是烟火味儿 。
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▲李阿姨“一周菜单”上写满了各式家常菜 。 图/大米Video视频截图
阿姨说现在的年轻人工作忙 , 没时间自己做饭吃 , 只能长期吃外卖 。 但外卖不仅贵 , 还不够健康 , 所以她想出了这一招 。
顾客可以根据自己的喜好进行选择 , 然后由阿姨现场加工成半成品菜 , 回家后就可以直接下锅 。
妈妈再也不用担心我把整个冬瓜放进锅里煮了!
对于做饭小白 , 阿姨还会贴心提供独家的烹饪技巧 , 让上得厅堂的从此也下得厨房 。
对此有网友夸阿姨细心 , 发现了当代年轻人的痛点 。 当下的生活节奏不断加快 , 年轻人的一日三餐大多还是依赖于外卖平台 。 阿姨这种半成品菜确实给大家提供了多一种选择 。
外卖一直以来为人诟病的就是重油重盐 , 现在由自己来掌勺 , 油盐问题就可以得到有效解决 。
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▲肉、菜都现切现装 。 图/大米Video视频截图
网友纷纷表示希望自家楼下也能有这样的菜场 , 还有人建议阿姨开一个视频号专门介绍做菜 。 李阿姨恐怕是分身乏术了 , 但广大的卖菜摊主完全可以效仿之 。
中国古代有“君子远庖厨”的说法 , 但养生意识强烈的当代年轻人为了吃一顿健康的饭菜 , 显然还是愿意进厨房的 。
不过也有网友建议顾客自带盒子装菜 , 减少不必要的塑料使用 , 更符合环保主义 。 这是很必要的建议 , 顾客在打包菜品时可以同类合装 , 使用过的盒子也可以循环使用 。
毕竟我们在考虑个人健康的同时 , 也要考虑地球的健康!
沸腾君觉得 , 半成品菜的模式是符合当下社会需求的 , 它不仅为我们提供了外卖以外的另一个选择 , 更重要的是还帮助我们重拾家庭中的烟火气息 , 这对于旅居在外的人们来说显然尤为可贵 。
作者 | 黎志栋
编辑 | 丁慧
校对| 吴兴发
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