披萨|恒天然安佳｜西式披萨注入中式灵魂，跨界佳肴折服吃货！
中式菜肴跨界西式美食已经成为商家打造爆款的秘籍之一 ， “中国味”拥有更多本土优势 ， 从而更易赢得中国消费者味蕾 。 所以今天恒天然安佳就为大家推荐虫草花香菇滑鸡披萨和凉拌麻辣牛肉披萨船 。 人见人爱的披萨注入地道中国灵魂 ， 瞬间折服万千吃货 。
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（图片来源于网络）
虫草花香菇滑鸡披萨
材料准备：
恒天然安佳碎条状马苏里拉干酪：100g、披萨面团：200g、去骨鸡腿肉：100g、香菇：50g、虫草花：20g、耗油：10g、烹调油：10g、淀粉：7g、糖：5g、葱花：5g、麻油：2ml、老抽：1g、水：100g 。
操作步骤：
去骨鸡腿肉去皮切块 ， 香菇切块 ， 虫草花用热水烫一下备用；
将切块后的去骨鸡腿肉用淀粉、水、耗油、老抽、糖、麻油和烹调油腌制冷藏入味备用；
取锅烧热 ， 放油将腌制好的去骨鸡腿肉翻炒一下 ， 放入香菇块 ， 根据炒好的状态 ， 适当勾芡 ， 冷却备用；
将冷却后的去骨鸡腿肉直接放在披萨饼底上 ， 撒上恒天然安佳碎条状马苏里拉干酪 ， 然后放上烫好的虫草花；
将准备好的披萨用链式烤炉245℃烘烤5分30秒 。 取出烤好的披萨 ， 撒上葱花即可 。
【披萨|恒天然安佳｜西式披萨注入中式灵魂，跨界佳肴折服吃货！】香菇滑鸡作为粤式菜系中的经典菜式 ， 备受广大消费者喜爱 ， 运用于披萨顶料 ， 让西式披萨更有中国韵味 。 恒天然安佳碎条状马苏里拉干酪赋能柔韧拉丝和浓郁芝香 ， 中式食材虫草花一笔点睛 ， 让披萨变得更加不凡 。
凉拌麻辣牛肉披萨船
材料准备：
恒天然安佳碎条状马苏里拉干酪：60g、洋葱：50g、麦西恩饼皮8寸：45g、酱牛肉：30g、西芹：30g、香菜：2g、小葱：2g、花生油：2g、米醋：2g、生抽：1g、红辣椒：1g、花椒油：1g、辣椒油：1g、熟白芝麻：1g 。
操作步骤：
将酱牛肉切片 ， 西芹、香菜、小葱切段、洋葱切丝、红辣椒切圈备用；
酱牛肉和蔬菜 ， 用米醋、生抽、辣椒油、花椒油、熟白芝麻调味拌匀制成凉拌菜备用；
将麦西恩饼底8寸放入法棍烤盘模具中做成船型 ， 中间放入恒天然安佳碎条状马苏里拉干酪 ， 用风炉180℃烘烤4分钟备用；
将凉拌菜放在烤好的披萨船上即可 。
中式餐桌随处可见的凉拌麻辣牛肉被放在披萨船上 ， 中西合璧的搭配方式 ， 既保留中国传统风味 ， 又彰显西式披萨风情 ， 创意满分 。 恒天然安佳碎条状马苏里拉干酪的温和奶香不争不抢 ， 更加凸显凉拌麻辣牛肉的辣爽风味 ， 入口便惊艳难忘 。
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