汉麻籽油|家常红烧鸡翅鸡腿肉

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昨天晚上用剩余的一部分汉麻籽油给家里人做了道晚餐，红烧鸡小腿鸡小翅，我统称为红烧鸡块哈哈哈。拍摄的图片因为在炒制过程中有烟，不是非常的清晰，但是无法否认它的美味。大家有试过做这道菜吗，新手也可以学哦，非常的简单，用健康的油吃着更健康的菜~
By 鲜多多新零售
用料

做法步骤1、生姜切片，把市场买来的新鲜鸡腿鸡翅洗净，切成小块（忘记拍图了）

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2、锅内倒入汉麻籽油，油热后放入切好的生姜爆香。爆香后倒入全部切好的鸡小翅鸡小腿翻炒。

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3、翻炒鸡块，炒至半熟。
【汉麻籽油|家常红烧鸡翅鸡腿肉】

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4、加入料酒，继续翻炒上色。

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5、加入一碗清水，翻炒一会儿用大火炖煮。

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6、煮至上色，加入盐和味精，翻炒后盖上锅盖再开小火焖煮10-15分钟，使其收汁。

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7、撒上干辣椒，翻炒两下，关火出锅。

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8、盛出，撒上剪好的葱花，香喷喷的红烧鸡翅鸡腿就完成啦！
小贴士这个汉麻籽油是真不错，用完了打算回购，连带着炒出来的菜都有一股油香~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！